XUXOS DE CREMA CASEROS.

Xuxos / Xuxus / Xuixos / Susos de crema, que no solo son fáciles de hacer... también están ¡¡DELICIOSOS!!

INGREDIENTES PARA LOS XUXOS:

520 GR DE HARINA DE TRIGO COMÚN

25 GR DE LEVADURA FRESCA DE PANADERO O (12 GR DE LEVADURA SECA DE PANADERO )

90 ML DE AGUA TIBIA

140 ML DE LECHE TIBIA

60 GR DE AZÚCAR

1 HUEVO

50 GR DE MANTEQUILLA

1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA

UN PELLIZCO DE SAL

INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELERA :

4 YEMAS DE HUEVOS

500 ML DE LECHE

130 GR DE AZÚCAR

1 CUCHARADA DE ESENCIA DE VAINILLA

50 GR DE MAICENA.


A parte: Aceite para freire.