Volteado de piña.

 En este video explico cómo preparar un delicioso volteado de piña. Espero que les guste y suscribanse a mi canal para descubrir nuevas recetas.
 

INGREDIENTES DEL CARAMELO:
1 taza de  azúcar morena o azúcar blanca 220g
½  barra de  mantequilla sin sal de 56g
4 cucharadas del almíbar de piña que vino en la lata

1 lata de rodajas de piña en almíbar de 567g
cerezas o cherry en almíbar.
 

INGREDIENTES DE LA MASA DEL VOLTEADO DE PIÑA  :
2 ½ tazas  de harina de trigo todo uso 350g
5 huevos a temperatura ambiente
1 taza de leche entera de 250ml
1 taza de azúcar 220g
1 ½  barra de mantequilla sin sal 170g a temperatura ambiente
2 cucharadas de polvo para hornear 
2 cucharadas de vainilla
1 pizca de sal
el almíbar que vino en la lata
1 molde desmontable de 23cmx8 de alto
 

todos los ingredientes deben  de estar a temperatura ambiente para evitar que se corte la preparación.