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Morcilla de Verano.
¡Receta Murciana y vegana!
Hola! Os dejo una receta que había oído muchas veces pero acabo de hacer por primera vez, y creo que no será la última. Una receta murciana de morcilla sin carne, totalmente vegana, y que se hace de forma muy sencilla.
👉INGREDIENTES:
• 1 Berenjena grande
• 1 cebolla grande
• 30 gr piñones
• 3 cucharaditas de orégano seco
• 2 cucharaditas de comino molido
• Pimienta
• Sal
• Aceite de Oliva.