Lomo de cerdo adobado en salsa.

  Este Lomo de cerdo adobado en salsa es una auténtica delicia. El toque final es lo que le marca la diferencia. Al ser lomo ya adobado procuraremos no hacerlo demasiado para que no quede seco. Vuelta y vuelta al principio será suficiente para darle un hervor final juntamente con la salsa. Si te gusta el lomo te encantará esta receta, que además completamos con unos riquísimos champiñones. ¡un toque final sorprendente!
 

► Ingredientes de la receta:

8 filetes de lomo de cerdo adobado,
Una docena de champiñones,
100 ml. de nata,
200 ml de caldo de carne,
Dos cucharadas de vinagre,
Perejil,
Sal marina.