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Lasaña/ Lasagna/ Pasticho de Berenjenas


Lasaña de Berenjenas (también llamada Lasagna o Pasticho), es una receta super económica y baja en calorías y una buena opción para los vegetarianos o para los que no pueden comer pasta por ser intolerantes al gluten. 

Ingredientes:
5 berenjenas grandes
400 gr de queso mozzarella
2 huevos
Pan Rallado
Aceite
Sal
Pimienta
Salsa Napolitana 

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