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Filetes rusos.
En este vídeo os enseño cómo hacer unos filetes rusos caseros de carne picada rellenos de queso. La carne queda jugosa y con mucho sabor.
Ingredientes:
500 gr de carne picada mixta
40 gr de pan duro
40 gr de cebolla rallada
1 huevo talla L
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
Queso mozzarella en tacos
200 ml de leche para remojar el pan
Aceite de oliva para freír