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¡Esperemos que os guste esta Fideuá típica familiar!
La Fideuá es un plato originario de Gandía que se elabora de forma parecida a la paella.
Aunque existen diferentes teorías sobre el origen de la receta de las fideuá, la más extendida y aceptada, se refiere a un cocinero de embarcación pesquera del puerto de Gandía, Gabriel Rodríguez Pastor, quien cambió el arroz por fideos en su tradicional receta de arroz a banda.
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