Ensalada de Quinoa (marisco).

¡Ensalada de Quinoa, rica y saludable! La  Quinoa es una semilla con un valor nutricional que sobrepasa cualquier otro tipo de cereal, es buenisíma para reemplazar el arroz, pasta o couscous en cualquier tipo de platillo, es una excelente guarnición o puede de ser un excelente platillo principal. La Quinoa es alta en fibra, alta en proteínas,  vitaminas y minerales, perfecta para cualquier tipo de dieta, y ayuda a controlar los niveles del colesterol, y es perfecta para personas con diabetes, y para todos aquellos que quieran tener una dieta más saludable.  Es super fácil de preparar y muy versátil ya que puede ser sazonada y acompañada con un un sin fin de especias e ingredientes para acompañar y resaltar su sabor.

Ingredientes:
1 tza. Quinoa
2 ½ tza Agua
1 lata (11 oz) Ensalada de Maíz y Frijoles
1 tomate picado
3 Cebollines Picados
½ tza Cilantro picado
1 Cda. Aceite de Oliva Extra Virgen
Sal Al gusto
Pimienta Negra al gusto
Camarones.
Pepino.
Aguacate.