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CHIMICHANGAS.
Agradecemos al Chef Roger por compartir su experiencia en esta receta. Se ven muy ricas estas chimichangas. ¿Por qué no intentar hacerlas tú?
La chimichanga es un plato con base en una tortilla de harina frita, rellena de carne y otros ingredientes, consumido principalmente en el norte de México y en el estado de Arizona, en Estados Unidos. La preparación tiene algunas diferencias entre los estados donde se prepara, como son Chihuahua, Baja California, Sonora y Sinaloa.